Napoli: Giugliano, ispezione dei Carabinieri in caseificio. Non tracciabili né latte né acquirenti

I Carabinieri del nucleo investigativo di polizia ambientale, agroalimentare e forestale di Napoli nel corso di servizi per la verifica della filiera agroalimentare hanno ispezionato un caseificio di Giugliano. E' stata riscontrata la mancanza di tracciabilità della materia prima, il latte, nonché degli esercenti riforniti dal caseificio: assenti, dunque, sia la tracciabilità che la rintracciabilità. Accertata, inoltre, la tenuta incompleta del registro di carico e scarico di rifiuti speciali non pericolosi, siero, acque reflue provenienti dal lavaggio dei macchinari. Elevate sanzioni amministrative per 11mila euro.